• Thông tin toàn diện cho người tiểu đường

  • 0936 057 996  0962 326 300

  • Mua hàng

    Mẹo chọn sữa cho người tiểu đường không lo tăng đường huyết

    Sữa và các sản phẩm từ sữa là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn bị tiểu đường, bạn sẽ cần cẩn thận hơn khi lựa chọn đồ uống này. Bởi một số loại sữa có chứa chất béo bão hòa – có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người tiểu đường. Vậy làm sao để chọn được loại sữa cho người tiểu đường phù hợp nhất? Thông tin trong bài viết sau sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.

    Người tiểu đường cần chọn lựa

    Người tiểu đường cần chọn lựa

    Loại sữa nào tốt cho người bệnh tiểu đường?

    Tất cả các loại sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai đều có những lợi ích nhất định với người tiểu đường. Đây là nguồn cung cấp canxi và vitamin D giúp hạn chế biến chứng loãng xương. Vì vậy, nếu kiểm soát tốt chế độ ăn và biết tính toán lượng carbohydrate mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất cứ loại sữa nào kể cả sữa có đường. Ngược lại, nếu chỉ số đường huyết đang cao, lựa chọn sữa ít béo, ít đường sẽ giúp giảm bớt nguy cơ thừa carbohydrate (carb) hay chất béo xấu cho bạn.

    Một số loại sữa tốt người tiểu đường có thể lựa chọn là:

    • Sữa bò hữu cơ ít béo: Nghiên cứu cho thấy sữa hữu cơ từ bò ăn cỏ có chứa nhiều omega – 3 hơn các loại sữa thông thường. Đây là chất béo tốt giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch cho người tiểu đường. Để biết loại sữa bạn chọn có phải sữa hữu cơ hay không, hãy tìm dòng chữ “organic” trên nhãn.
    • Sữa hạnh nhân không đường: Loại sữa này có lượng carbohydrate và chất béo bão hòa chỉ bằng ⅓ so với sữa nguyên chất. Đặc biệt, sữa hạnh nhân rất giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người tiểu đường.
    • Sữa đậu nành ít đường: Đây là một lựa chọn tốt để thay thế sữa bò nếu bạn không dung nạp với đường lactose (dấu hiệu: uống sữa bò bị đầy bụng, đi ngoài). Loại sữa này cũng chứa hàm lượng canxi tương đương sữa nguyên chất
    • Sữa hạt lanh: 1 cốc sữa hạt lanh chỉ chứa 1g carb và 25 calo. Trong khi hàm lượng carb trung bình trong 1 cốc sữa thông thường là 12g. Loại sữa này cũng rất ít gây dị ứng và giàu canxi hơn sữa bò.
    • Sữa dê ít béo: Những người tiểu đường không thích sữa từ thực vật có thể thay thế sữa bò bằng sữa dê. Sữa dê có hương vị hấp dẫn và không chứa quá nhiều chất béo hay tinh bột.

    Người bệnh tiểu đường có thể chọn dạng sữa tươi pha sẵn hay sữa bột từ nhiều thương hiệu khác nhau như vinamilk, nutifood, ensure hay glucerna… Điều quan trọng là nên ưu tiên sữa ít béo, ít đường hoặc ghi nhãn “sữa dành cho người tiểu đường” để hạn chế tăng đường huyết.

    Xem thêm:

    Các biến chứng xương khớp ở người tiểu đường.

    Người tiểu đường nên uống bao nhiêu sữa một ngày?

    Trung bình một người tiểu đường có thể uống 2 – 3 khẩu phần sữa mỗi ngày. Mỗi khẩu phần tương ứng 190ml sữa lỏng, 1 hũ sữa chua hoặc 2 thìa cà phê (30g) phô mai. Nếu có máy đo đường huyết tại nhà, bạn có thể kiểm tra chỉ số đường huyết trước khi uống và sau khi uống sữa 30 phút để điều chỉnh lượng sữa uống mỗi ngày một cách chính xác hơn.

    Người tiểu đường có thể uống 2 - 3 ly sữa mỗi ngày.

    Người tiểu đường có thể uống 2 – 3 ly sữa mỗi ngày.

    Uống sữa cho người tiểu đường thay cơm được không?

    Vào những ngày mệt mỏi không thể dùng cơm hay trong những bữa phụ, người bệnh có thể thay thế bằng 1 ly sữa dành cho người tiểu đường. Tuy nhiên không nên lạm dụng. Bởi tinh bột vẫn là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể hoạt động. Việc cắt hoàn toàn các thực phẩm chứa tinh bột sẽ càng làm tình trạng rối loạn chuyển hóa nặng hơn. Chưa kể đến người bệnh có thể bị tụt đường huyết đột ngột rất nguy hiểm.

    Tốt nhất người tiểu đường nên uống sữa vào giữa các bữa ăn chính, bữa sáng hoặc sau ăn 1 – 2 tiếng. Không nên uống sữa ngay khi đường huyết đang cao để tránh đường huyết tăng vọt.

    Sử dụng sữa cho người tiểu đường một cách khôn ngoan có thể giúp hạn chế các đồ uống nhiều đường không lành mạnh khác. Canxi và protein trong sữa cũng hỗ trợ giảm nguy cơ gặp biến chứng xương khớp. Thế nhưng, đừng bỏ quên các nhóm thực phẩm tốt khác như rau xanh, cá, trái cây tươi… Những thực phẩm này cũng giúp bạn kiểm soát đường huyết rất tốt. Nếu đang băn khoăn không biết nên ăn gì, kiêng gì, hãy gọi ngay cho chuyên gia theo số 0962 326 300 để được tư vấn miễn phí về chế độ ăn chuẩn cho người tiểu đường.

    Nguyễn Ngọc

    Tham khảo:

    https://www.healthline.com/health/diabetes/best-milk-for-diabetics#milk

    https://www.medicalnewstoday.com/articles/311107.php

    https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/food-groups/dairy-and-diabetes

    Để lại số điện thoại để được tư vấn

    Bình luận